INGREDIENTES:
Tomate sem pele e sem sementes
Cebola
Azeite
Manjericão
Sal
Pimenta
PREPARADO:
Levei a cebola cortada grosseiramente ao lume com o azeite, quando ficou macia, juntei o tomate, temperei de sal e pimenta, e mantive em lume brando até apurar, quase no final adicionei o manjericão.
Deixei amornar, reduzi a puré e dividi por sacos de congelação.
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