Batatas ao creme de leite

ingredientes

• 500ml Creme de leite 
• 500ml Leite 
• 3 dentes de alho
• 8 batatas grandes
• Queijo

modo de preparo

1. Aqueça o forno a 190°C. 
2. Coloque o creme de leite, o leite e o alho em uma panela grande e leve para ferver. 
3. Corte as batatas muito finamente, cerca de 3-4 mm.
4. Adicione-as ao creme de leite e cozinhe por 3 minutos até ficar cozido. 
5. Agitar suavemente para separar as batatas.
6. Retire as batatas com uma escumadeira e coloque em um refratário raso largo.
7. Despeje sobre as batatas, o creme de alho (descartando o alho) apenas o suficiente para deixar as batatas umidas.
8. Coloque o queijo por cima e leve ao forno para derreter por 30 minutos até que as batatas estejam macias e bronzeado.