Omelete de rolo

ingredientes

• 6 ovos
• 1 xícara de leite
• 1 xícara de presunto cozido picado ou em fatias 
• 1 xícara de queijo cheddar ralado 
• 1/2 xícara de farinha de trigo
• 1/2 colher de chá de sal
• 1/4 colher de chá de pimenta preta

modo de preparo

1. Preaqueça o forno a 180 graus.
2. Bata os ovos e leite até ficar cremoso.
3. Adicione a farinha, sal e pimenta e misture até ficar homogêneo.
4. Despeje em uma assadeira untada.
5. Asse por 10-15 minutos ou até que os ovos comecem a cozinhar.
6. Polvilhe com presunto e queijo por cima.
7. Asse por cerca de 5 minutos ou até o queijo derreter.Retire do forno e entole o omelete.
8. Corte em fatias para servir.