Fatias de Páscoa

ingredientes

• 150g manteiga derretida, 
• 1 xícara de açúcar mascavo 
• 1 ovo levemente batido
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1/4 xícara de cacau em pó
• 1/2 xícara de coco ralado
• 130g de ovinhos de chocolate branco

Ganache de chocolate

• 200g de chocolate ao leite picado
• 1/3 xícara de creme de leite

modo de preparo

1. Preaqueça o forno a 180 ° C. Forre uma assadeira com papel manteiga.
2. Coloque a manteiga, o açúcar, o ovo e a baunilha em uma tigela. Mexa até misturar bem. Peneire a farinha e o cacau.Misture bem. Espalhe a mistura na forma. 
3. Asse por 25-30 minutos ou até ficar firme ao toque. Deixe esfriar completamente.
4. Faça ganache de chocolate: Combine o chocolate e creme de leite em tigela para microondas. Leve ao microondas durante 2 minutos, a cada 30 segundos mexa. Espalhe uniformemente o ganache sobre o bolo.
5. Coloque os ovinhos osbre o ganache e leve a geladeira. para servir corte em pedaços.