Torta de Chocolate com Marshmallow

TESITO E TIKINHO

ingredientes

Para a Massa:

• 3 colheres de sopa de açúcar
• 3 colheres de sopade chocolate em pó
• 1 Ovo
• 100 gramas de manteiga
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 colher de chá de fermento químico em pó

Para o Recheio:

• 200 gramas de chocolate meio amargo
• 1 lata de creme de leite sem soro
• 1 gelatina incolor sem sabor
• 4 colheres de sopa de Água
• 3 claras de ovo
• 3 colheres de sopa de açúcar

Para a Cobertura:

• 2 claras de ovo em neve
• 1/2 xícara de chá de açúcar
• 1/2 xícara de chá de glucose de milho

modo de preparo

Para a Massa: 

1. Misture os ingredientes da massa e abra-a em um refratário
2. Utilize um garfo para fazer pequenos furos na massa
3. Leve ao microondas por 6 a 7 minutos na potência alta e guarde

Para o Recheio:

1. Coloque o chocolate em refratário e leve ao microondas por 1 a 2 minutos na potência alta
2. Misture com o creme de leite
3. Dissolva a gelatina na água e leve-a ao microondas por 20 segundos na potência alta
4. Misture ao chocolate
5. Bata as claras em neve com o açúcar e também misture ao chocolate
6. Coloque este recheio sobre a massa reservada

Para a Cobertura:

1. Misture o açúcar e a glucose de milho e leve ao microondas por 3 a 5 minutos em potência máxima ou até formar uma calda grossa
2. Retire e, ainda quente, vá misturando as claras batidas em neve, sem parar de bater
3. Continue até que o marshmallow esfrie e não caia da colher
4. Decore a torta com esse marshmallow e leve para gelar