Bolo simples de abacaxi com a fruta

ingredientes

• 1 abacaxi médio
• 175g de manteiga
• 175g de açúcar
• 3 ovos
• 175g de farinha de trigo
• 3 Colheres de sopa de leite
• 1 Colher de sopa de mel

modo de preparo

1. Aqueça o forno a 180ºC.Forre a assadeira com papel manteiga.
2. Descaste o abaxi e corte em rodelas. organize as rodelas no fundo da assadeira.
3. Bata a manteiga e o açúcar até ficar homogêneo, em seguida, adicione os ovos e o leite.
4. Coloque a mistura sobre os abacaxis e asse no forno por 45 minutos. Retire do forno e cubra com o mel  e sirva.