Carne coreana com salada

ingredientes

• 40g de sementes de gergelim torrado
• 2 dentes de alho amassados
• 2 colheres de sopa de molho de soja
• 2 colheres de chá de óleo de gergelim
• 60ml de tempero
• 500g de alcatra em fatias finas
• 65g de maionese
• 1/4 alface picada
• 1/4 repolho roxo picado
• 6 rabanetes, cortados em fatias finas
• 1 cenoura grande, descascada, cortada em palitos
• azeite
• 2 cebolas em fatias finas
• Sementes de gergelim para servir

modo de preparo

1. Coloque 2 colheres de sopa de sementes de gergelim em um recipiente e esmague. Transfira para um prato. Junte o alho, o molho de soja, óleo e 2 colheres de sopa de tempero. Acrescente a carne e misture bem. Cubra. Ponha de lado por 10 minutos para marinar.
2. Enquanto isso, misture a maionese e temperos restantes  em uma tigela. Adicione o alface, repolho, rabanete, cenoura e o restantes das sementes de gergelim.
3. Aqueça uma frigideira antiaderente com um fio de óleo. Cozinhe a cebola por 1-2 minutos. Adicione a carne e cozinhe por 2-3 minutos  até ficar cozido ao seu gosto. Cubra a carne com  sementes de gergelim. Sirva com salada.