Salada de Cuscuz Nordestino

ingredientes

• 3 xícaras de chá de sobras de cuscuz
• 3 colheres de sopa de suco de limão
• 3 colheres de sopa de azeite extra virgem de oliva
• 2 tomates picados
• 1/2 cebola ralada
• 2 colheres de sopa de coentro picado
• 1/2 xícara de chá de azeitonas em rodelas
• Sal a gosto

modo de preparo

1. Com a ajuda de um garfo amasse as sobras de cuscuz, que deve estar frio, até que ele fique todo soltinho
2. Agora é só juntar todos os ingredientes e mexa muito bem
3. Deixe 5 minutinhos na geladeira, fica muito melhor.
4.