Prato de vegetais grelhados

ingredientes

• 2 cebolas roxas cortadas
• 2 colheres de sopa de vinagre balsâmico 
• 2 colheres de sopa de Azeite de oliva extra-virgem 
• 02/01 folhas  de manjericão
• 2 pimentões vermelhos cortado em tiras 
• 3 abobrinha  
• 1 berinjela em fatias

modo de preparo

1. Cubra os vegetais com azeite e cozinhe em uma churrasqueira virando uma vez. Cozinhe por cerca de 10 minutos ou até ficar macio.
2. Organizar legumes em uma travessa e deixe esfriar à temperatura ambiente. Regue com o vinagre e óleo. Tempere com sal e pimenta do reino moída a gosto. Pouco antes de servir, cubra com manjericão.