Bacalhau assado com gergelim

ingredientes

• 1,5 kg de filés de bacalhau
• 1 colher de chá de manteiga derretida
• 1 colher de chá de Suco de limão 
• 1 colher de chá de estragão seco
• 1 pitada de pimenta do reino
• 1 colher de sopa de sementes de gergelim

modo de preparo

1. Pré-aqueça o forno e forre uma assadeira com papel alumínio.
2. Coloque os filés de bacalhau  e pincele com a manteiga. Tempere com o suco de limão, estragão, e pimenta do reino; polvilhe as sementes de gergelim.
3. Grelhe o peixe no forno pré-aquecido até que a carne fique opaca e branca, cerca de 10 minutos.