Salada de frutos do mar

ingredientes

• 125ml de azeite
• 2 dentes de alho amassados
• 2 colheres de chá de alcaparras escorridas 
• 1 pimentão vermelho em fatias finas
• 1 colher de chá de orégano seco
• 1 limão
• 1/3 xícara de salsa picada 
• 300g de polvo picado
• 1 pequena lula cortada em anéis 
• 12 verde mexilhões
• 600g de camarões cozidos descascados
• Salsa picada 

modo de preparo

1. Aqueça o óleo em uma panela em fogo médio. Adicione o alho, alcaparras, pimentão e orégano. Reduza o fogo e cozinhe, por 1-2 minutos. Retire do fogo. Acrescente a salsa, casca de limão e 60 ml (1/4 de xícara) de suco de limão na mistura de óleo.
2. Coloque polvo, lula e mexilhões em banho maria. Cubra e cozinhe por 2-4 minutos ou até que lula e o polvo esteja cozidos e os mexilões abertos. Descarte os mexilhões fechados. Retire metade da casca de cada mexilhão e descarte.
3. Misture o polvo, lulas, mexilhões, camarões em uma travessa. Transfira para um prato de servir. Polvilhe com salsa.